Tour du lịch Nha Trang 4 ngày 3 đêm trải nghiệm khám phá công việc nuôi cấy và lấy ngọc trai ở Nha Trang đang thu hút ngày càng đông du khách.

Để khám phá những điều thú vị tại đây, chúng tôi theo chân anh Hồ Thanh Tuấn - chủ nhân của trại nuôi Ngọc trai Hoàng Gia ra đảo Hòn Tằm để ghi lại những công việc của một ngày làm việc của những người thợ nơi biển đảo.

Vào buổi sáng sớm, biển còn tờ mờ hơi sương những người thợ đã xuống bè kiểm tra những chú trai yêu quý của mình. Khi ánh nắng bắt đầu lên cao các anh lên cano ra biển và chuẩn bị lặn xuống kiểm tra, vệ sinh, chăm sóc những lồng trai đang được nuôi dưỡng dưới nước sâu.Đây là một công việc hàng ngày của những người thợ, các anh chăm sóc những con trai như những đứa con tinh thần của mình.

Đến với tour Nha Trang 4 ngày 3 đêm du khách sẽ được tận mắt chứng kiến cảnh nhưng con trai được vớt lên bờ. Mỗi ngày có hàng chục lồng trai được đưa lên bờ làm vệ sinh và kiểm tra sức khỏe. Rồi sau đó lựa chọn ra những con trai đến tuổi trưởng thành, khỏe mạnh thì đưa lên phòng cấy để những người thợ, người nghệ nhân có tay nghề chuyên môn cao thực hiện kỹ thuật cấy nhân làm chất xúc tác để con trai tạo ngọc.

Nghệ nhân Hồ Thanh Tuấn đang tiến hành cấy nhân vào những con trai đủ tuổi trưởng thành để tạo ngọc.Anh Tuấn là một trong những người tiên phong và gắn bó với nghề nuôi trai lấy ngọc từ khi nghề này còn sơ khai ở Việt Nam. Hiện anh đang sở hữu hệ thống trại nuôi ngọc trai có thể nói là lớn nhất Việt Nam trải dài các vùng biển ở miền Trung và miền Nam.

Ngọc trai được thu hoạch từ trại nuôi của công ty Ngọc Trai Hoàng Gia, bao gồm 3 loại: ngọc trai Tahiti màu đen, South sea màu vàng và South sea màu trắng. “Trên thế giới, hầu hết môi trường biển ở mỗi quốc gia hay vùng lãnh thổ chỉ phù hợp cho một loại trai sinh trưởng, ví dụ như ở Tahiti, Pháp chỉ nuôi được giống trai đen có tên thương mại là trai Tahiti, ở Nhật Bản chỉ nuôi được loại trai cho ra ngọc trai Akoya hay ở Indonesia thì chỉ nuôi được loài maxima cho ra ngọc South sea. Tuy nhiên ở Việt Nam được các nhà khoa học phát hiện có đủ các giống loài trai trên thế giới sinh sống; từ giống trai cho ra loại ngọc South sea, Tahiti, Akoya và kể cả loài ngọc nữ Mabe. Du lịch Nha Trang 4 ngày 3 đêm khám phá đường bờ biển dài và có thể mua được những loại trang sức ngọc trai giá rẻ nhất.

Read More...

Sò điệp nướng mỡ hành, chip chip hấp xả hay cua rang me là những món ăn đặc trưng của thành phố biển Đà Nẵng mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy them thuồng.

Nhờ có vị trí giáp biển nên ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú và hấp dẫn hơn hẳn các vùng khác với sự góp mặt của các món ăn hải sản. Khi đi tour du lich Da Nang he 2015, du khách đừng nên bỏ lỡ những hương vị biển khơi cùng cách chế biến độc đáo, ngon miệng. Dưới đây là những món ăn không thể không thưởng thức khi đến thăm thành phố Đà Nẵng.

Cua rang me

Cua rang me có cách chế biến khá cầu kỳ nhưng cũng không quá phức tạp. Cụ thể cách chế biến như sau: cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch để riêng sau đó ướp gia vị rồi chiên vàng. Me bóp nhuyễn bỏ hạt và đun cùng tỏi phi, hành tây, gia vị. Để thu hút khách hàng tới ăn, mỗi hàng lại có những bí quyết riêng. Sau chế biến, cua có màu đỏ bắt mắt cùng hương thơm ngào ngạt quyến rũ. Bạn hãy gỡ từng miếng thịt rồi chấm vào nước sốt me sền sệt chua ngọt để cảm nhận đủ vị chua cay mặn ngọt.

Chip chip hấp sả

Chip chip rửa sạch bụi đất, sả tươi thái nhỏ, đập dập, ớt đỏ thái miếng và cho vào nồi hấp chung. Bạn chỉ phải chờ chừng năm phút là có nồi hải sản thơm lừng, đầy hấp dẫn. Cách ăn đúng điệu là chấm cùng muối tiêu chanh ớt, nhờ đó mới cảm nhận hết vị ngọt thanh trong hương thơm nhẹ của sả và cay nồng từ tiêu ớt.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế cũng có cách chế biến khá đơn giản. Mực mua về là mực tươi, làm sạch rồi ướp muối, tiêu, tỏi, đường, dầu mè, sa tế sau đó nướng trên than hồng. Khi ăn, chủ quán sẽ dọn thêm đĩa rau sống như xà lách, hành, thì là cùng chén muối tiêu hoặc tương ớt. Hương vị của mực nướng sa tế ở đây sẽ làm du khách không thể nào quên được với tour Da Nang he 2015.

Ốc

Các chủ hàng ở thành phố này rất khéo léo trong việc chế biến ốc đủ món để giới thiệu với thực khách. Nhờ đó, bạn có thể thưởng thức nhiều loại khác nhau, từ xào, nấu đến luộc hay nướng. Món này thường ăn kèm đu đủ xanh và bánh tráng.

Sò điệp nướng mỡ hành

Những con sò điệp lớn rửa sạch sau đó tách làm đôi. Lúc này chủ quán mới khéo léo ướp các loại gia vị như tiêu, hạt nêm, đường... rồi đem nướng trên than hoa. Khi chín, món này tỏa ra mùi thơm ngào ngạt cùng phần nước ngọt đậm tự nhiên. Thêm hành lá và lạc giã nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt dai và bùi bùi hấp dẫn.

Lẩu hải sản

Nhiều thực khách sau khi thưởng thức lẩu hải sản sau chuyến du lich Da Nang he 2015 thường để lại những nhận xét ưu ái. Một trong số đó là lời khen cho phần nước lẩu đậm, ngon, các loại hải sản tươi sống và rau ăn kèm đa dạng.

Read More...

Nơi đây mang nét hoang sơ với khu rừng nhiệt đới xanh thẳm và bờ biển mênh mông xanh trong.

Tour du lich Nha Trang he 2015 sẽ đưa du khách tới Hòn Tằm, là một hòn đảo xanh nằm trong vịnh Nha Trang - một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới. Tại đây, du khách có thể thoải mái thư giãn bỏ lại sau lưng sự ồn ào của thành thị, những phiền toái để đắm chìm trong thiên đường của biển mênh mông có vẻ trầm lắng của cây xanh phủ cả không gian đảo, cùng nhiều điều thú vị khác đang chờ bạn khám phá.

Du khách du lịch đến Hòn Tằm chỉ sau chưa đầy 30 phút đi tàu từ trung tâm thành phố Nha Trang. Tên gọi Hòn Tằm gợi lại câu chuyện của những ngư dân địa phương xưa kia, vừa chỉ hình dáng của đảo, vừa ngụ ý cho mong ước vạn vật sinh sôi, nảy nở trù phú như “con tằm nhả tơ”. Đảo Hòn Tằm được xem là một trong những khu du lịch nghỉ dưỡng sinh thái quyến rũ, vẫn còn giữ được vẻ đẹp hoang sơ với khu rừng nhiệt đới xanh thẳm và một bờ biển mênh mông xanh trong. Những khu vườn xanh mát cuốn hút các giác quan nhờ sự phối hợp đầy tính nghệ thuật của thiết kế mang tính nhãn quan cao và những thực vật đầy hương sắc được lựa chọn kỹ.

Đến thiên đường xanh Hòn Tằm, Du khách sẽ tận hưởng những ngày nghĩ ở các bungalow (là một dạng nhà ở nhỏ riêng biệt, có cơ cấu, cơ động, công năng đơn giản) mang đậm nét quê hương truyền thống của Việt Nam với tre và gỗ, tạo ra những nét chấm phá riêng biệt. Tạo nên một thiên đường xanh cho những du khách tham quan du lich Nha Trang he 2015.

Đến với ngày hội, các em khuyết tật được đón tiếp tận nơi và đi trên những chiếc xe đầy đủ tiện nghi. Tại Hòn Tằm, các em được các anh chị trong trang phục cô tiên, ông bụt đón tiếp chu đáo. Trong hai ngày nghĩ trên đảo Hòn Tằm, các em nhỏ còn được tham gia các trò chơi trên biển như bơi lội, đá banh và cùng tranh tài vẽ tranh, tô tượng, chơi cờ vua, tham gia chương trình thả bong bóng ước mơ và đêm gala văn nghệ đặc biệt cho chính các em biểu diễn.

Đây là một sự kiện diễn ra thường xuyên với quy mô năm sau hơn năm trước. Ngày hội được sự đồng thuận của cán bộ công nhân viên cùng nhiều nhà hảo tâm góp sức tặng cho trẻ khuyết tật có những ngày tươi đẹp trên hòn đảo xanh trong tại vịnh Nha Trang. Đến với tour Nha Trang he 2015 du khách cũng sẽ được cùng góp sức tạo ra một sân chơi bổ ích cho các em nhỏ.

Read More...